您的位置:主页 > bob手机版登入文化 > 颠覆你想象力,在当阳你不能不知道的bob手机版登入!麻辣

    颠覆你想象力,在当阳你不能不知道的bob手机版登入!麻辣

     

      想吃子龙路口的过场火锅鸡

      想吃临沮公园的铁板烧

      想吃太子桥的烤鱼

      电力大酒店对面的麻辣烫

      想吃过街楼的肉丝饭

      想吃水巷子的卢婆婆米豆腐

      想吃东群的螺丝肉

      想吃茜茜公主的黑森林

      想喝避风塘的双拼

      反正就是各种想念

      当阳踏豆饼

      踏豆饼是当阳的一大名吃。每当岁尾,踏豆饼就跟办年货一样,成为每家每户必备之物。踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡,然后掺和到一起用磨磨成浆,把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼,饼一熟即其锅,稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿,再用勺均匀地切细,将切细的折而抖在簸箕或卷席上凉干,这样豆饼就成了。

      当阳郭场火锅鸡

      郭场鸡的秘方源于三国时期,相传曹操时代荆州大军路过郭场(现湖北当阳荆州交界处)当时郭场城里守军不足,但将士都奋勇抗战,曹军先锋久攻不下,出现粮草短缺之危,两军相持不下,城里一谋士出一妙计,请当地厨师杀鸡百只,用大鼎盛之取鲜,用猛火炖煮。在锅中投放厨师秘制配方连夜在城外挖掘陷阱、壕沟无数,并埋伏伏兵,次日曹营将士闻鸡香口水直流,奋勇进攻,出兵后士兵争先恐后乱了阵脚,有的跌落陷阱,有的掉落壕沟,有的又遇伏兵,最后惨败而归。城里百姓官兵以大鼎中的鸡和鸡汤庆贺胜利,吃后不能忘,以后有厨师专门纪念其历史来源用郭场地名为火锅名,相传至今。

      当阳鸡泥桃花鱼

      鸡泥桃花鱼是湖北当阳的特色风味菜。桃花鱼治净,纳碗,用精盐、葱姜水拌匀,腌渍待用。鸡脯肉除去筋膜,鱼肉治净,分别剁成茸,盛入碗中,加入两个鸡蛋清、葱姜汁、味精和豆粉,搅拌上劲,再分别装入两个小碗内,将两个鸡蛋黄放入其中一个小碗内和匀,制成两色鸡鱼茸。炒锅上火,掺入鸡清汤,烧至快沸时,把两色鸡鱼茸分别挤在腌好的桃花鱼上面,下入水锅中汆约五分钟,用精盐、味精调好味,然后下入青豆苗,淋入化猪油,起锅装碗,即成。鸡泥桃花鱼成菜后,形似朵朵桃花浮于汤面,鸡鱼茸鲜嫩,汤清味美。

      铁板烧

      铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。

      当阳临沮公园烧烤夜市

      鱼皮烤的焦脆可口,鱼肉却能香嫩入味,不得不佩服。吃上一口,酱汁的鲜香深入鱼肉中,十分过瘾。就连下面各种配菜也都炖煮的酥烂入味。

      看似红油光亮,其实辣的刚好,完全能大口吃鱼,即便天气越来越冷,也不用担心了,放心来这里寻找温暖吧!

      当阳米豆腐

      米豆腐是当阳的一个地方小吃,是将米豆腐用卤水煮过,然后捞出来醮酱吃。较有名气的是位于子龙路小巷子里的两家,主要是酱味美。

      当阳将军过桥

      汉献帝建安十三年(公元208年),曹操率兵夺取了襄阳,又出动大军直取江陵,想一举消灭刘备。刘备被曹兵追至当阳,命张飞断后。张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上,在树林里往来奔跑,卷起漫天尘土。张飞独自一人在桥上横矛立马,怒视以待。待曹兵追近,张飞一声大喝,犹如晴天霹雳,吓得曹兵目瞪口呆。曹操见树林中尘土飞扬,恐有伏兵,急令军士撤退。曹兵撤走后,当地百姓闻知张飞在此,便献上烹好的鱼让他充饥。张飞饥不择食,连声称好。问其菜名,一老者想了想说:“鱼因将军来,菜为将军吃,当阳桥上一声吼,吓退曹兵百万兵,就叫它‘将军过桥’吧!”

      将军过桥,又叫“墨鱼两吃”,是用墨鱼、鸡蛋清、水发玉兰片、黑木耳、鸡汤及多种调味料烹制而成。此菜鱼片细嫩,鱼肠香软,汤羹浓鲜,美味可口,营养丰富,即能佐酒又可佐餐。

      当阳金冠面包

      转角的一家小店面,不知不觉已经开了好些年了。面包种类不是很多,样式也是很传统的,对于现在各式各样创新、漂亮的西式糕点,这家店的面包稍显逊色。不常见人进店内买面包,我也是想到了,偶尔才会进去买些“边角料”,比较老款的小零嘴。

      当阳香巴佬熟食

      相传大诗人白居易被贬江州司马,官场失意,心情郁闷,终日不理政事,混迹青楼歌院,常以诗赋寄情。一日白居易去一家小饭馆吃饭,还没进门,便觉香气扑鼻,见店内食客众多,桌上只有骨头余下,原来香气飘自与此,却不曾见过骨头有如此香味,问小二此为何种食物,答曰:“乡巴佬烧鸡”。白居易道:“吾居京师数载,未有所闻,偏隅之地,亦有bob手机版登入哉?“小二道:”先生此言差矣!天下bob手机版登入不独宫廷盛宴,然宫廷之食皆发端于村野,此店虽小,确为祖上所传,所售之食皆以秘方泡制而成,方圆数十里莫不知也!“白居易闻言不仅连连称”然哉!天下之大矣!

      当阳荸荠串

      荸荠串即是将本地双莲荸荠削皮后,用竹签串成一串,泡在清水里,装在玻璃罐里卖。是街头市民热捧的一种小吃。双莲荸荠以“果大、色鲜、无法、味甜”而著称,是湖北省著名的土特产之一。双莲荸荠所含营养成份要优于普通荸荠,主要表现在水份多,可食部分大,蛋白质高,脂肪低,对人体有益的微量元素含量高。尤其是钙、锌、铁的含量丰富,这对补充人体对钙质,增强体能,提高智力有极大好处。